第97話　勉強会後活動の利点

ただ勉強会をおこなうだけでなく、
勉強会を食品安全管理に活用することをお話ししました。

勉強会では、知識を頭に入れるだけです。
知識は実践してこそ理解でき、身につきます。

皆が、実践することで、食品安全に関わっている実感を得ることができます。
食品安全に関わっている実感を持つことで、現場に愛着がわきます。
現場に愛着がわくことによって、ルールを守る文化が生まれます。

ルールを守る文化ができれば、
「やらされている」ではなくて、「自らやる」ようになります。
「ただ勉強会をおこなう」だけでなく
「勉強会をより良い食品安全をおこなう手段の一つ」として工夫することが大切です。

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