TOP
衛生管理コラム

第25話 HACCP/FSMS対応ペストマネージメントのモニタリング⑧ モニタリング結果の分類①

ペストマネジメント

HACCP/FSMS対応ペストマネージメントにおけるモニタリングの目的は、環境状況を把握することです。
モニタリングの結果を、環境を把握しやすいように分類します。

トラップごとに、捕獲された昆虫類を調べ、下記の環境にまとめていきます。

①ライトトラップ:飛来昆虫が捕獲されます。
主に外部で発生して、光に誘引されたり風に流されたりして、侵入してくる昆虫類。
主に外部で発生して、臭気などに誘引され、侵入してくる大型ハエ類。
主に外部の植物に由来して発生して、光に誘引されたり風に流されたりして、侵入してくる昆虫類。
工場内排水溝や外周などの、有機物的汚れから、局所的に発生する可能性のあるコバエ類。
乾燥した貯穀物や粉、カビ等から発生する昆虫類。

②粘着トラップ:歩行/匍匐(ほふく)する昆虫類が捕獲されます。
主に外から歩行/匍匐して侵入してくる昆虫類
主に外から飛来する昆虫類
工場内排水溝や外周などの、有機物的汚れから、局所的に発生する可能性のあるコバエ類。
乾燥した貯穀物や粉、カビ等から発生する昆虫類。

③フェロモントラップ
フェロモンに対応した昆虫類(貯穀害虫類が発生する環境)

HACCP/FSMS対応ペストマネージメントにおけるモニタリングの目的は、環境状況を把握することです。
まずは、上記のように大まかに分けて、場合によって、もっと細かく調べていきます。

最新の衛生管理コラム 6件

マネジメントのヒント
第58話 戻れない時にとらわれず・・・ 前回まで、「人の一生は短い。後悔はせんように」 「今の仕事をやりつくそう」というお話をしました。 大学時代は、研究者として、大学に残るのが夢でした。 「目標」でなく「夢」という当たり…続き
マネジメントのヒント
第57話 行き詰まった時に思い出したい言葉③ 補える(おぎなえる)関係 TVアニメで「人は補ない(おぎない)あって生きていくもの」と言っていました。 主人公の駄目大学生が、理想の彼女と知り合い、好きになり、やがて結ばれていく内容で、 …続き
マネジメントのヒント
第56話 行き詰まった時に思い出したい言葉② 同じくNHK連続ドラマ小説の一場面。 植物学雑誌創刊に向けて、主人公の万太郎の部屋に友人が集まり、 論文を書こうとしても、筆が進まず、うだうだやっている学生をよそに、 万太郎は植物のスケ…続き
マネジメントのヒント
第55話 行き詰まった時に思い出したい言葉① 先日、NHK朝の連続テレビ小説「らんまん」で、印象に残るシーンがありました。 それは、主人公の万太郎が、植物学を追究するか迷っていた時、 「ジョン万次郎」こと中濱万次郎が、自身の経験を…続き
ペストマネジメント
第103話 人は理解しないと動けない 前話で食品衛生7Sについてお話ししました。 食品安全ネットワークによって、はじめて分かりやすく解釈され、提唱さたた食品衛生7S それまでは、整理、整頓、清掃、清潔、躾(しつけ)と、ただ5つ…続き
ペストマネジメント
第102話 食品衛生7Sを考える② 食品衛生においては、清潔な環境が最終的な目的になります。 その清潔を、実現するための行程を表しものが、食品衛生7Sです。 整理で、製造現場から不必要なものを取り除きます。 整頓で、残…続き