TOP
衛生管理コラム一覧
よりよい組織作りのために
第16話 3つの思い込みを捨てることによって得られるもの 第16話では、3つの思い込みの先に得られるものについてお話します。 3つの思い込みを捨てると、相手に失望することがなくなり、「どうしたら上手くいくだろう」と工夫するようになります。 「…続き
ペストマネジメント
第18話 HACCP/FSMS対応ペストマネージメントのモニタリング② モニタリングの意味 HACCP/FSMS対応ペストマネージメントでは、防虫計画を作るだけではありません。 防虫計画で立てた対策を、正しく、無理なく運用しなければなりません。 防虫対策は、出入り口の開閉管理…続き
その他
第12話  「鬼滅の刃」にみる、竈門炭治郎の共感力(相手の気持ちになる力)② 本日は、第7話の続きになります。  「鬼滅の刃」遊郭編のテレビ放送が終わったので、遊郭編の内容について、触れたいと思います。 一部ネタバレがありますので、遊郭編をまだご覧になってない方は、…続き
よりよい組織作りのために
第15話 3つの思い込みを捨てるということ 第3話より、3つの思い込みについて、お話をしてきました。 3つの思い込みとは、「従事者はやる気がある」,「人は考えてうごく」,「言葉は通じる」でした。 これらの思い込みがあると、人に期…続き
ペストマネジメント
第17話 HACCP/FSMS対応ペストマネージメントのモニタリング① モニタリングとは環境を把握すること 先週まで、HACCP/FSMS対応ペストマネージメントの話をしてまいりました。 今週から、HACCP/FSMS対応ペストマネージメントのモニタリングについて、お話しいたします。 工場管…続き
その他
第11話 高木美帆選手が見せた仲間への想い 北京オリンピックで、女子団体パシュートで日本チームが銀メダルを獲得しました。 女子スピードスケートでも、いくつかのドラマがありました。 想像できないような、プレッシャーや苦労、努力を経ての…続き
よりよい組織作りのために
第14話 思い込み③「言葉は通じる」その6 言葉をつくす 言葉が通じるというのは思い込みという話をしました。 しかし、ふだんはあまり考えずに話をしてしまいがちです。 特に、夫婦間のように、慣れ親しんだ人と話しをする時は、つい気を緩めてしまいま…続き
ペストマネジメント
第16話 HACCP/FSMS対応ペストマネージメントと監査対応 食品工場でおこなわれる監査に、同席することがあります。 納入先や流通の監査の方の質問に、担当の方に代わって答えたり、希ですが、異論を述べたりします。 特に、設備的な改善指導については、…続き
その他
第10話 価値観が生き方を左右する例 第8話に続いて、本日も価値観についてお話します。 相手を理解するのに、相手の価値観を知ることは大切です。 それは、価値観が、その人の行動に影響をあたえ、時に生き方さえ左右するからです。 …続き
1 25 26 27 28 29 31