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東化研
衛生管理
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HACCP/FSMSに対応したペストマネジメントを
仕組みつくり力と現場力で実践します

HACCP/FSMS対応ペストマネジメントとは、HACCPに準じた考え方で、虫の混入防止を目的に、仕組み化した害虫管理です。
原料の受入から、製造、製品の出荷まで、すべての工程で、虫の混入がおこる可能性のある場所を調べ、虫を近づけないようにします。
施設内で、虫が侵入/発生する場所をさがし、まず侵入/発生しないように対策します。侵入/発生が抑えられない時には、虫の混入がおこる可能性のある場所に、虫を近づけない仕組みをつくり、対策を実践していきます。
虫を近づけない仕組みにあわせて、ライトトラップなどのトラップを配置し、モニタリングします。
モニタリング結果は、製造現場の環境が分かるようにまとめ、日々の対策に活かします。
東化研株式会社は、対策を立てるだけでなく、実際に掃除する現場力もあります。
虫の混入防止を目的とした仕組み、分かりやすくまとめられたモニタリング結果、結果に応じた対策、対策を実施した後の結果、それらを文書化するため、工場内で情報が共有でき、監査対応もしやすくなります。

東化研の主要サービス サービス一覧へ

HACCP/FSMS対応
ペストマネージメント

HACCPの求めるハザード管理には適切な防虫計画が欠かせません。最適化された計画は確実な効果につながり、対策の無駄も省けます。また施設・設備対策も進み、同時に監査への対応も整います。弊社はその計画作成と実効性あるペストマネージメントの構築を、現場発想のコンサルティングと実務で支援いたします。 詳しく読む

HACCP/FSMS対応
食品用タンク(サイロ・貯蔵瓶)清掃

社内管理の難しいタンク類の清掃・機械下清掃・燻蒸作業をお引き受けいたします。粉及び付着物の除去、虫の駆除及び発生の防止、タンク内異常の点検を行います。豊富な経験に基づいた異物混入をおこさない仕組みと、ロープ高所作業の高い技能を持った専門スタッフによる安全・確実な作業で、お客様のご期待にお応えいたします。 詳しく読む

HACCP/FSMS対応
工場内粉清掃

虫対策の基本となる各種清掃をお引き受けいたします。清掃にあたっては現場・現実に応じた精密な清掃計画を立案。経験豊富な虫を知るスタッフが高性能掃除機を使用して吹き飛ばさない徹底した清掃をお約束いたします。モニタリングによる状況の把握と異常時の緊急対応も一貫してお任せいただけます。 詳しく読む

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長年害虫防除と衛生管理に携わる弊社スタッフが、環境づくりに役立つ情報を様々な切り口で随時発信いたします。ぜひご覧ください。

ペストマネジメント
第100話 「従業員ができない」でなく
ある工場で、従業員によって清掃のできに差が出るということでした。 清掃に手を抜く従業員がいるので、どうしたらいいかと聞かれました。 私は、基準作りをお勧めしました。 従業員はどこまで清掃したら良いのか、分からないのかも知れません。 丁寧に清掃する従業員に清掃をしてもらい、 その手順をメモしてマニュアルにします。 どこまで清掃するか基準を作り、写真に撮り、マニュアルに添付します。 マニュアルをラミネートして、その場所に貼り付けて、皆で共有し、浸透させます。
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マネジメントのヒント
第57話 行き詰まった時に思い出したい言葉③ 補える(おぎなえる)関係 TVアニメで「人は補ない(おぎない)あって生きていくもの」と言っていました。 主人公の駄目大学生が、理想の彼女と知り合い、好きになり、やがて結ばれていく内容で、 その中…続き
マネジメントのヒント
第56話 行き詰まった時に思い出したい言葉② 同じくNHK連続ドラマ小説の一場面。 植物学雑誌創刊に向けて、主人公の万太郎の部屋に友人が集まり、 論文を書こうとしても、筆が進まず、うだうだやっている学生をよそに、 万太郎は植物のスケッチに集…続き
マネジメントのヒント
第55話 行き詰まった時に思い出したい言葉① 先日、NHK朝の連続テレビ小説「らんまん」で、印象に残るシーンがありました。 それは、主人公の万太郎が、植物学を追究するか迷っていた時、 「ジョン万次郎」こと中濱万次郎が、自身の経験を話し、 …続き
ペストマネジメント
第103話 人は理解しないと動けない 前話で食品衛生7Sについてお話ししました。 食品安全ネットワークによって、はじめて分かりやすく解釈され、提唱さたた食品衛生7S それまでは、整理、整頓、清掃、清潔、躾(しつけ)と、ただ5つの言葉を…続き
ペストマネジメント
第102話 食品衛生7Sを考える② 食品衛生においては、清潔な環境が最終的な目的になります。 その清潔を、実現するための行程を表しものが、食品衛生7Sです。 整理で、製造現場から不必要なものを取り除きます。 整頓で、残った必要…続き
ペストマネジメント
第101話 食品衛生7Sを考える① 「一般的衛生管理をきっちりおこなうように」という前に、 「一般的衛生管理をおこないやすい環境を整える」様にしないといけないとお話ししました。 一般的衛生管理でもっとも大切なことが、食品衛生7S…続き

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